食品伙伴网讯 当前正处于疫情防控的关键时期，确保冷链安全是市场防控的重中之重，北京市门头沟区市场监管局在落实好各项防控措施基础上，持续加大冷链食品及从业人员监管力度，抖客网，全力控制和降低冷链食品疫情传播风险，扎实筑牢食品安全和市场领域疫情防控双防线。

　　一是加大冷链食品防疫监督检查力度。坚持流通环节、消费末端监督检查不放松，每日出动人员200余人次，对冷链食品生产经营单位进行全面风险隐患排查，重点强化冷库和销售终端检查，严防进口冷链食品冒充国产冷链食品问题发生；针对市级督查公告问题，严格按照“四个不放过”的要求第一时间督查整改，对问题单位重点开展回头看复核，确保问题整改到位。截至目前，我区共有进口冷链食品经营企业30家，冷库98家114个，10月份共收到市级督查公告问题6个，均已整改完成。

　　二是强化从业人员健康监管。充分利用市场防疫领域智慧监管平台、市场领域从业人员台账系统及京办“核酸比对登记簿”，每日公告核酸检测情况，督促从业人员按规定频次进行核酸检测，新上岗人员及时登记，离岗、离京人员及时下链；重点关注返京从业人员，要求抵京后严格执行“双报告”“3天2检”“7不”等政策要求，排除风险后方可返岗。截至目前，我区共有冷链环节从业人员921人，其中进口冷链从业人员82人，国产冷链从业人员839人。

　　三是开展“北京冷链”平台超时未确认收货线索跟踪核查工作。强化进口冷链食品风险排查，持续开展“北京冷链”平台培训工作，督促各市场主体规范使用“北京冷链”平台开展收发货操作，严查进口冷链食品疫情防控“四方责任”；对平台中超时收货提示的企业，第一时间开展核查处置，向属地监管人员进行信息推送，要求逐一核查是否“准时”“准量”的完成进口冷链食品收货，严防“断链”情况，保障进口冷链食品销售终端防疫安全。本周以来，共收到超时收货提示105条，涉及餐饮、超市市场主体14家，均已逐一现场核查，主要原因是未设置专人随时对系统进行操作，无“脱链”情况，目前均已督促市场主体确认收货，并现场对平台操作进行“手把手”指导培训。

　　下一步，区局将继续深入贯彻落实近期疫情防控工作会议精神，压紧压实四方责任，持续加强对冷链冷库环境疫情防控工作执法检查力度，安排专人核查跟进平台超时收货情况，加强培训指导力度，督促冷链食品生产经营单位严格落实疫情防控要求。（北京市门头沟区市场监管局供稿）